Välkommen
På Djurgården lyser Konsthallen mjukt och inbjudande – skaldjur, vin och konst på ett avskalat och personligt sätt i ett historiskt hus med samtida miljö. 4-rätters, rajraj och rötjut eller ostron, cava och kallprat. Konsthallen är mer än bara platåer.
- Marconamandlar 75:-
- Marinerade oliver 65:-
Meny
Är du allergisk, fråga gärna personalen.
Snacks
- Löjromschips, Kalixlöjrom, crème fraiche, rödlök, gräslök 135:-
- Boquerones, grillat levain, citron, aioli 105:-
- Marinerade blåmusslor "escabeche", grillat levain, citron, aioli 105:-
- Ostron Fine de Claire nr 3, schalottenlöksvinägrett, citron 30/st:-
Förrätter
- Rödbetstartar, dillemulsion, krispig potatis, senap, krasse 175:-
- Toast Skagen - Kalixlöjrom, smörstekt toast, citron, dill 195:-
- Burrata, tomat, marconamandel, krispig surdeg, lagrad balsamico 175:-
- Kantarelltoast med karamelliserad grädde, levain, parmegiano regiano, krasse 185:-
Varmrätter
- Toast Skagen - Kalixlöjrom, smörstekt toast, citron, dill 245:-
- Mjölstekt gös, smörstekta kantareller, svartkål, skaldjursbisque, örtslungad potatis 295:-
- Moules frites, vitt vin, grädde, pancettakrisp, pommes, aioli 285:-
- Bakad biff, tomatsallad, kryddsmör, rödvinssås, pommes 295:-
- Rostad morot, chili, hummus, tahini, rostade frön, granatäpple, mynta, persilja 235:-
- Kantarelltoast med karamelliserad grädde, levain, parmegiano regiano, krasse 235:-
Barnmeny
- Grillad kyckling, pommes, aioli 125:-
- Kalvköttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka 125:-
Sött är gött
- Affogato 85:-
- Crème brûlée 95:-
- Mousse på Dumle, hallon, choklad 105:-
- Chokladtryffel 55:-
Dryck
Mat och dryck går hand i hand, utforska vår dryck- och vinlista här.
