Skip to content

ostron
hummer
vin och gos

Middag

På Djurgården lyser Konsthallen mjukt och inbjudande – skaldjur, vin och konst på ett avskalat och personligt sätt i ett historiskt hus med samtida miljö. 4-rätters, rajraj och rötjut eller ostron, cava och kallprat. Konsthallen är mer än bara platåer.

  • Som start:
  • Caviar och Purity Vodka 170:-
  • Ostron, schallotenlöksvinägrett, citron 40:-
  • Friterat ostron, soja, sesam, vitlök, chili, koriander 45:-
fish

Meny

Är du allergisk, fråga gärna personalen.

Snacks

  • Marinerade oliver 65:-
  • Marconamandlar 65:-
  • Puffat fläskvål, rostad vitlök 75:-
  • Saltgurka, smetana, honung 75:-
  • Krabbkrokett, dillmajo, forellrom 115:-
  • Pommes, rostad vitlökskräm 65:-

Förrätter

  • Rödbetstartar, dillemulsion, krispig potatis, krasse 175:-
  • Toast Skagen, Kalixlöjrom, citron, dill 195:-
  • Hummersoppa, kavring, picklad kålrabbi, dragon 225:-
  • Lobster roll, selleri, kummin, pressgurka, brioche 215:-

Varmrätter

  • Rotselleri, smörad svampbuljong, inlagd kantarell, grönkål, puylinser, Karljohansvampkräm 225:-
  • Bakad röding, champagnesås, störkaviar, broccolini, konfiterad amadinepotatis 295:-
  • Moules frites, vitlök, vitt vin, grädde, pommes frites 285:-
  • Nattbakad fläsksida, morotskräm, sherryvinägersky, puffat svål, flower sprout 285:-

Sött är gött

  • En kula glass 50:-
  • Crème brûlée 100:-
  • Brownie, vit chokladkräm, hallonsorbet 150:-
  • Chokladtryffel 55:-

Dryck

Mat och dryck går hand i hand. Utforska vår raffiga dryck- och vinlista här.

Skip to navigation
Denna webbplats använder cookies

När du besöker vår webbplats kan vi lagra eller hämta information i din webbläsare, huvudsakligen i form av cookies. Denna information kan vara om dig, dina preferenser eller din enhet och används huvudsakligen för att få webbplatsen att fungera som du förväntar dig. Informationen identifierar i huvudsak inte dig direkt, men den kan ge dig en mer personligt anpassad webbupplevelse. Vi respekterar din integritet och du kan välja vilka cookies du vill acceptera. Klicka på de olika kategorirubrikerna för att ta reda på mer och ändra våra standardinställningar. Observera att blockering av cookies kan påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster vi erbjuder. Om du har besökt vår webbplats tidigare och accepterat användningen av cookies kan du alltid ta bort dessa genom att navigera till sekretessinställningarna i din webbläsare.